Nu ska vi berätta om ett spannmål som knappast är något nytt för våra mänskliga kroppar. Korngräset har nämligen odlats i tusentals och åter tusentals år. Men vad många inte vet är att det här gröna gräset egentligen är en superföda som kan mäta sig med alger och allehanda exotiska kosttillskott på marknaden. För många…
Nu ska vi bege oss till Amazonas tropiska regnskogar. Där hittar vi nämligen den trädlika busken Camu camu, vars syrliga små superfrukter har blivit populära världen över. Det beror bland annat på den höga koncentration C-vitamin som de innehåller – en tesked Camu camu-pulver innehåller flera hundra procent mer C-vitamin än en apelsin! Ett enkelt,…
Bipollen har använts som medicin sedan urminnes tider i Egypten, Kina och Grekland – faktum är att det nämns såväl i bibeln som antika skrifter från romarriket. Men det var först efter andra världskriget som det började surras allt mer om det naturliga kosttillskottet även i vår del av världen [1]. Bipollen kommer från flitiga…