Lion’s mane – medicinalsvampen som boostar kognitionen
Lion’s mane, eller igelskottstaggsvamp som den något mindre majestätiskt kallas på svenska, är en svamp. I likhet med chaga och cordyceps växer den vilt och används sedan länge som hälsokur i Asien [1]. Vid sidan om svampen är nyttig kommer den även till användning i de kinesiska, japanska och indiska köken. Både nyttig och god…